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Marmelade ohne Zucker, mit Xylit gesüßt, oder mit wenig Rohrzucker.

Unsere Marmeladenmanufaktur in Berlin - Köpenick!

Die neue Marmeladenmanufaktur, unsere Spezialität ist Marmelade ohne Zucker! 

Wir sind die erste Marmeladenmanufaktur in Berlin - Köpenick und bieten seit 2013 leckere zuckerreduzierte Fruchtaufstriche, zuckerfreien Apfelmus und viele Geschenkideen an. Durch ein großes Fenster in der offenen  Küche kann uns gerne beim Kochen zugeschaut werden.

Seit 2014 stellen wir auch Fruchtaufstriche, Marmelade ohne Zucker, mit Xylit gesüßt her. Xylit wird im Körper selbst produziert und wird insulinunabhängig verstoffwechselt. Hervorragend für Diabetiker und durch seine antikariogene Wirkung für alle kariesanfällige Personen ideal! Ausserdem können sie bei uns allerlei deftiges wie z.B. Herzhafte Brotaufstriche online bestellen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bei uns im Shop oder im schönen Berlin - Köpenick.

Was sie bestimmt noch interessiert: 

Wichtig ist mir ohne Konservierungsstoffe zu arbeiten und so wenig Zucker wie möglich zu verarbeiten, um so auch Diabetiker in den Genuss meiner Kreationen kommen zu lassen. Natürlich sind meine Schlemmereien auch für Veganer zu genießen, da diese frei von Gelatine sind. Ich habe mich für Citruspektine NVM entschieden, da dieses zum Gelieren zuckerunabhängig sind und lediglich Calciumcitrat benötigen. Somit gelingt mir eine zuckerreduzierte Herstellung meiner Fruchtaufstriche. Das Calciumcitrat wird aus der Zitronenschale gewonnen.apfelmarmelade Sämtliche Früchte werden püriert, so dass auch Kinder die herrlichen Aufstriche gerne essen werden.

Leider ist durch die Zuckerreduktion die Haltbarkeit eines geöffneten Glases auch sehr verkürzt und so empfehle ich, den köstlichen Aufstrich zügig (innerhalb von 4 Wochen) zu genießen. Ein geschlossenes Glas hält sich mindestens ein Jahr!
Egal, in welcher Zubereitung, Apfel schmeckt in unendlich vielen Varianten. Eine davon ist das leckere, schön musige, aromatische, reine Apfelmus.
Sie erhalten bei mir den sortenreinen Apfelmus, oder aber auch eine leckere Mischung aus diversen Apfelsorten. Kein Zucker, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe!

Für die Herstellung unserer Fruchtaufstriche (Marmeladen ohne Zucker) benötigen wir ausschließlich ganz viel reifes und leckeres Obst, braunen Rohrzucker oder Xylit, Pektine und Zitronensaft.

Da wir nur reifes und schmackhaftes Obst verarbeiten, kommen wir mit einem Zuckerverhältnis von 1:4 aus.

Wir süßen unsere Fruchtaufstriche auch mit Xylit und haben somit für Diabetiker einer sehr gesunde und leckere Marmelade im Angebot, völlig frei vom Beigeschmack diverser Süßstoffe und auch nicht so süß wie andere Produkte für Diabetiker.

Bei zurzeit rund 30 verschiedenen Fruchtzusammenstellungen ist sicherlich auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Berlins einzigartiges Kochstübchen für natürlichen Fruchtaufstrich, leckeres Apfelmus und kreative gesunde Geschenkideen..

... und alles für Sie auch in unserem Online-Shop!

Saisonal immer neue Fruchtige Angebote! Es lohnt sich also öfter unsern Shop zu besuchen, z.B Birne Kürbis der neue Geschmack für den Herbst! 

Marmelade ohne Zucker, bedeutet : ohne Zuckerzusätze, mit braunem Rohrzucker oder XylitMarmelade ohne Zucker, kann auch auf Bestellung mit Stevia hergestellt werden! Im Darm bildet Xylit Komplexe mit Calcium und erleichtert dessen Resorption. Dies könnte ein noch wenig erforschter Weg zur Vorbeugung gegen Osteoporose sein.

Fragen sie uns, wenn sie noch mehr zu Xylit wissen möchten!

Marmelade ohne Zuckerzusatz

Jetzt haben wir leckere schöne Aroniabeeren bekommen und verarbeiten sie nun gleich zu Aronia - Fruchtaufstrich mit Xylit oder Rohrzucker!

Bestellungen und Anfragen dazu nur HIER, weil wir schon einige Vorbestellungen dazu haben und der Vorrat begrenzt ist.